Annons

Behöver du bläck till din skrivare?

Enkelt knäckebröd

Ingredienser (20 portioner)

Tillagning

  1. Lös jästen i vattnet.
  2. Mortla kummin och fänkål grovt.
  3. Rör ner kummin, fänkål, salt och det mesta av mjölet i vätskan.
  4. Arbeta till en smidig deg.
  5. Låt jäsa 1 timme.
  6. Sätt ugnen på 200 grader.
  7. Dela degen i 5 bitar.
  8. Kavla ut till ovala, tunna knäckebröd, stora som en ugnsplåt, på mjölat bakbord.
  9. Grädda bröden i mitten av ugnen, 8-10 minuter, tills de hårdnat.
  10. Låt kallna på galler.

Annons

Behöver du bläck till din skrivare?