Annons

Behöver du bläck till din skrivare?

Lyxig falukorv

Ingredienser (4 portioner)

Tillagning

  1. Dela broccolin i mindre bitar.
  2. Koka dinkelskruvarna i lättsaltat vatten.
  3. Då 2 minuter återstår av pastakoket, tillsätt broccolin och låt dem koka med.
  4. Häll av vattnet och lägg tillbaka den kokta pastan, broccolin och rödlöken i kastrullen.
  5. Rippla över rapsolja, salta och peppra.
  6. Blandat färskost med pepparrot och dijonsenap.
  7. Lägg i färskoströran och låt det smälta ihop med den varma pastan under lock.
  8. Skiva upp och stek falukorven i rapsolja under tiden.
  9. Vänd ner grovt skuren gräslök och basilika när korven är färdigstekt.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Roodeberg (Sydafrika, 87 kr, varunr: 7451)

Annons

Behöver du bläck till din skrivare?