Annons

Behöver du bläck till din skrivare?

Nattjästa frukostbullar

Ingredienser (10 portioner)

Tillagning

  1. På kvällen: Rör ut jästen i mjölken.
  2. Tillsätt kesella, smör, olivolja, salt och det mesta av mjölet.
  3. Arbeta ihop till en smidig deg.
  4. Dela degen i tio bitar och forma dem till runda bullar.
  5. Lägg dem på bakplåtspapper på en liten plåt. Lägg över en handduk och låt dem stå i kylen att jäsa över natten 8-10 timmar.
  6. På morgonen: Sätt ugnen på 225 grader.
  7. Pensla bullarna med ägg och strö över sesamfrö.
  8. Grädda i mitten av ugnen c:a 10 min.
  9. Låt bröden svalna.

Annons

Behöver du bläck till din skrivare?