Annons

Behöver du bläck till din skrivare?

Piroger med fetaost och salami

Ingredienser (6 portioner)

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Deg: Blanda mjöl, bakpulver, salt i en matberedare. Tillsätt matfettet i mindre bitar.
  3. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt till en smidig deg.
  4. Kavla ut till 12 rundlar ca 15 cm i diameter.
  5. Fyllning: Skiva oliver och strimla salamin.
  6. Låt oljan rinna av från osten.
  7. Lägg salamistrimlor, oliver, fetaost och svartpeppar i en sträng på mitten av degen.
  8. Nyp ihop varje degplatta och lägg dem på en plåt täckt med bakplåtspapper.
  9. Grädda i mitten av ugnen ca 8 min.
  10. Låt pirogerna svalna lite innan de serveras.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Esprit du Silène (Frankrike, 89 kr, varunr: 2246)

Annons

Behöver du bläck till din skrivare?