Annons

Behöver du bläck till din skrivare?

Piroger med olika fyllningar

Ingredienser (12 portioner)

Tillagning

  1. Deg: Smula ner jästen i en bunke.
  2. Smält smöret och blanda med mjölken. Värm till 37 grader. Blanda med jästen.
  3. Tillsätt mjölet och saltet och arbeta till en smidig deg.
  4. Låt jäsa i 60 minuter. Slå gärna ned degen efter halva tiden.
  5. Sätt ugnen på 225 grader.
  6. Kavla ut degen till 3-4 mm tjocklek och ta ut rundlar ca 12 cm i diameter. Upprepa till all deg är slut.
  7. Rimmad lax: Lägg den frysta laxen tillsammans med salt och socker i en skål med lock. Blanda ordentligt. Låt ligga i minst 3 timmar.
  8. Hacka laxen och blanda med resten av ingredienserna.
  9. Fyll med önskad fyllning.

Annons

Behöver du bläck till din skrivare?