Annons

Behöver du bläck till din skrivare?

Räksallad med vårprimörer

Ingredienser (4 portioner)

Tillagning

  1. Koka äggen och dela dem i klyftor.
  2. Skala räkorna.
  3. Koka sparrisen.
  4. Skär avokadon i små bitar.
  5. Skölj och halvera tomaterna.
  6. Slanta rädisorna tunt och lägg dem i isvatten.
  7. Blanda alla ingredienserna till dressingen.
  8. Lägg ut mangold skott på vars ett fat. Lägg de övriga ingredienserna ovanpå. Strö över hackad gräslök.
  9. Servera med dressing.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Esprit du Silène (Frankrike, 89 kr, varunr: 2246)

Annons

Behöver du bläck till din skrivare?