Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Äggröra
Äggröra är en mångsidig rätt som passar både på frukostmackan, till stekt bacon eller rökt lax.
Ingredienser (4 portioner)
- 1 ½ msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 4 ägg
- salt
- nymald vitpeppar
- smör
Tillagning
- Vispa ut vetemjölet i lite av mjölken.
- Fortsätt att vispa ner resten av mjölken, äggen, salt och vitpeppar.
- Smält fettet i en kastrull på svag värme.
- Häll i äggsmeten och rör med en trägaffel mot botten tills äggröran blivit tjock och krämig.
1 kommentar
-
Anna:
Ett riktigt mumsigt recept. Riktigt gott tillbehör är knaperstekt bacon. En given helgfrukostfavorit.
Totalbetyg: 4 baserat på 1 betyg
