Recept blomkålsgratäng med kassler

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Blomkålsgratäng med kassler

En nyttig gratäng som blir perfekt kvällsmat om man följer LCHF-dieten, men alla andra kommer också tycka det är gott.

Utskriftsvänlig version

Blomkålsgratäng med kassler med sökord som blomkål, kassler, lchf, gratäng och vispgrädde

Ingredienser (5 portioner)

  • 2 blomkålshuvuden
  • smör
  • 1/2 gul lök
  • 5 dl vispgrädde
  • 1-1,2 kg kassler
  • 3 dl riven ost
  • salt och peppar
  • ev. cayennepeppar

Tillagning

  1. Skär blomkålen i stora bitar. Koka upp vatten och koka broccolin li saltat vatten, ca 7-8 minuter.
  2. Sätt ugnen på 225 grader.
  3. Ta bort svålen och brosket och skär kasslern i strimlor.
  4. Smörj en ugnsfast form och lägg i den nykokta blomkålen.
  5. Smält smör i stekpanna. Hacka gul lök och fräs till den blir mjuk. Tillsätt grädden.
  6. Tillsätt kassler, ost och kryddor och låt såsen puttra ihop på svag värme ca 5 minuter.
  7. Häll såsen över blomkålen.
  8. Gratinera i ugn ca 15 minuter.

2 kommentarer

  1. ida stistrup:

    4 stjärnor

    jag tog purjolök istället och lade till en klick wärdshusets slottssenap.

  2. Micke:

    Hur blir blomkålen nykokt om man bara lägger i broccoli i det kokande vattnet?

Totalbetyg: 4 baserat på 1 betyg

Kommentera detta Blomkålsgratäng med kassler recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013