Recept chokladmousse med konjak

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Chokladmousse med konjak

Choukladmousse är en superenkel efterrätt som nästan alla tycker om. Konjaken blir en extra krydda.

Utskriftsvänlig version

Chokladmousse med konjak med sökord som grädde, efterrätt, mörk choklad, cognac och dessert

Ingredienser (10 portioner)

  • 300 g mörk choklad (c:a 70% kakaohalt)
  • 1 dl konjak
  • 8 dl lättvispad grädde
  • konjak till servering

Tillagning

  1. Smält chokladen i vattenbad eller mikro.
  2. Värm konjaken till c:a 50 grader och blanda den med den smälta chokladen. Rör om så att blandningen blir slät och fin.
  3. Vänd ner den lättvispade grädden i chokladen och fördela sedan chokladmoussen i konjakskupor.
  4. Låt stå kallt i ungefär en timme.
  5. Häll på lite konjak strax innan servering.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Château Fontebride (Frankrike, 145 kr, varunr: 4113)

2 kommentarer

  1. ?:

    Men om man inte vill ha konjak i då? Kan man göra den utan

  2. Helso freek:

    2 stjärnor

    Ja det går med vad som om du tycka det smaka ,
    man kan även ta 3 dl, vispgrädde och 3 ägg i stället, om man rör gulorna i chokladsåsen och vispa vitan till maräng, sedan blanda marängen ned i chokladsåsen och sedan vispgrädden som ska vara vispat , i små portions skåla och servera med vispgrädde tops med mandel dryss över,

Totalbetyg: 2 baserat på 1 betyg

Kommentera detta Chokladmousse med konjak recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013