Recept enkel bearnaisesås

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Enkel bearnaisesåsStjärnrecept

Fräsch och snabblagad bea som passar till det mesta i köttväg. Denna bearnaisesås görs från grunden utan problem och innehåller inte alls lika mycket smör som pulversås.

Utskriftsvänlig version

Enkel bearnaisesås med sökord som sås, crème fraiche, dragon, söndagsmiddag och enkelt

Ingredienser (4 portioner)

  • 1 schalottenlök
  • 1 msk smör
  • 2 tsk torkad dragon
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 msk vatten
  • 3 krm nymald vitpeppar
  • ½ tsk finsalt
  • 2 dl crème fraiche

Tillagning

  1. Finhacka schalottenlöken.
  2. Hetta upp smöret i en kastrull och stek schalottenlöken någon minut.
  3. Tillsätt torkad dragon, vitvinsvinäger, vatten och vitpeppar i kastrullen.
  4. Koka på svag värme tills vätskan nästan kokat in.
  5. Tillsätt salt och crème fraiche.
  6. Låt koka upp och servera varm.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Castellane Brut (Frankrike, 239 kr, varunr: 7557)

Kommentera detta Enkel bearnaisesås recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013