Hoppa till innehållet
Receptcentralen.se

Enkel mustig korvgryta med pasta

Smakrik korvgryta med kolbasz som är en smakrik, varmrökt, fyllig korv. Detta är en riktigt snabb korvgryta för hela familjen.

Utskriftsvänlig version

Ingredienser (4 portioner)

  • 1 gul lök
  • olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 4 tomater
  • 1 msk balsamvinäger
  • 300 kolbasz
  • 2 dl svarta oliver
  • 1 msk torkad salvia
  • salt
  • nymalen svartpeppar
  • 1 dl hyvlad parmesanost
  • 400 gram papardelle eller annan bandspaghetti

Tillagning

  1. Sätt på vatten till pastan och stoppa i pastan när det kokar.
  2. Skala och hacka löken.
  3. Värm upp olja i en stekpanna med höga kanter. Stek löken
  4. Skala och finhacka vitlöken och låt steka med ett litet tag.
  5. Tärna tomaterna och tillsätt samtidigt som balsamvinägern. Låt puttra 7-8 minuter.
  6. Skär korven i slantar och lägg i tillsammans med salt, peppar och salvia.
  7. Låt puttra 1 minut till och strö till sist över oliverna
  8. Lägg upp pastan på tallrikar och häll över korvgrytan.
  9. Hyvla över parmesan och servera.

Kommentera receptet eller

* = Obligatoriskt fält

© Receptcentralen.se 2007-2011

Följ oss på Facebook