Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Fattiga riddare
Den enkla efterrätten eller kraftiga frukosträtten fattiga riddare tros från första början uppfunnits som ett sätt att göra gammalt bröd mer aptitligt. Fattiga riddare finns i olika former i hela den civiliserade världen. I USA heter de French toast och i England eggy bread/poor knights of Windsor.
Nedanstående recept på fattiga riddare är den tyska/sydsvenska varianten.
Ingredienser (4 portioner)
- 4 skivor vitt formbröd
- smör
- 1 ägg
- 2 dl mjölk
- socker
- kanel
Tillagning
- Bre rikligt med smör på brödskivorna.
- Blanda ägg och mjölk och vänd brödet i det.
- Stek i en het stekpanna tills de blivit gyllene.
- Servera med socker och kanel.
4 kommentarer
-
Monican:
Himlagott!
-
Hampus:
Gott! Fast kör ej med högsta värmen på spisen :P
-
Charlie Andersson:
Jag brukar steka ägg och ovanpå brödet. Supergott :)
-
Emanuel Engström:
Bra recept på en god hemma kväll! :D
Totalbetyg: 4 baserat på 3 betyg
