Recept fisk i ugn med örter

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Fisk i ugn med örter

Ett god vardagsrätt som sköter sig själv i ugnen. Det går utmärkt att använda odlad fryst torsk eller hokifilé.

Utskriftsvänlig version

Fisk i ugn med örter med sökord som örtkryddor, torsk, rödlök, crème fraiche och tomat

Ingredienser (4 portioner)

  • 4 st frysta torskryggsfiléer á 125 g
  • 1 rödlök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 tomater
  • 2 burkar creme fraiche franska örter
  • 3 msk vitt vin
  • olivolja
  • salt
  • citronpeppar
  • 1 citron i klyftor
  • några kvistar färska örter, t.ex. timjan

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 175 grader
  2. Olja en ugnsfast form och lägg i fiskfiléerna
  3. Krydda med salt och citronpeppar
  4. Häll över vitt vin
  5. Skär tomaterna i klyftor och lägg dem i formen
  6. Skiva rödlök och vitlök och placera dem ovanpå och bredvid fisken
  7. Avsluta med creme fraiche
  8. Tillaga c:a 25 minuter i ugn
  9. Servera med potatis och citronklyftor. Garnera med färska örter.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Bellingham The Old Orchards Chenin Blanc (Sydafrika, 99 kr, varunr: 2051)

3 kommentarer

  1. Katarina Lundquist:

    5 stjärnor

    Godaste fiskreceptet på länge....och dessutom lättlagat!!

  2. Emilia:

    5 stjärnor

    väldigt gott recept! Och barnsligt enkelt :-) Behövde dock vara inne i ugnen betydligt längre än i receptet med ganska stora torskryggfiléer.

  3. Gunnel:

    4 stjärnor

    Gott. Men det var ju inget vidare att ta 400g-block med djupfryst fisk istället. 30 min senare och de är fortfarande frysta...

Totalbetyg: 4,7 baserat på 3 betyg

Kommentera detta Fisk i ugn med örter recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013