Hallonparfait

Ingredienser (6 portioner)

• 200 g upptinade frysta hallon
• 1 äggula
• 1 dl strösocker
• 3 dl vispgrädde
• färska hallon att garnera med

Tillagning

1. Mosa hallonen med en gaffel.
2. Vispa äggula och socker kraftigt. Tillsätt hallonen och blanda väl.
3. Vispa grädden löst och vänd ner i hallonsmeten.
4. Lägg i portionsglas.
5. Frys i 4-5 timmar.
6. Servera med några färska hallon till varje portion.