Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Kantarellsås
En god sås som piffar till som tillbehör till mycket i köttväg, till exempel en köttfärslimpa.
Ingredienser (4 portioner)
- ½ liter rensade kantareller
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl vispgrädde
- salt
- vitpeppar
- soja
Tillagning
- Dela de största kantarellerna i mindre bitar.
- Stek kantarellerna utan smör tills de vätskat av sig.
- Tillsätt smöret och mjölet. Häll på grädden under omrörning.
- Koka såsen i 10 minuter.
- Smaka av med salt, vitpeppar och soja.
2 kommentarer
-
Sanna:
Blir en femma med lite vitvin och grönsaksbuljong!!
-
Patricia:
Gott!
Totalbetyg: 4 baserat på 2 betyg
