Korv Stroganoff

Ingredienser (4 portioner)

• 500 g falukorv
• 1 msk smör
• ½ dl hackad gul lök
• 2 msk ketchup
• 2 msk chilisås
• 2 msk idealmjöl
• ½ grönsaksbuljongtärning
• 3 dl vatten
• 2 dl grädde
• 1 tsk dijonsenap
• salt
• peppar

Tillagning

1. Skär ner falukorven i små stavar och bryn dem i en stekpanna med smör.
2. Lägg i löken och låt den fräsa med tills den är mjuk.
3. Pudra på idealmjöl, tillsätt buljongtärningen med vatten och låt koka några minuter.
4. Tillsätt grädden, chilisåsen och ketchupen. Blanda väl.
5. Smaka av med dijonsenap, salt och peppar.
6. Servera med ris och ketchup.