Recept köttfärsbiffar

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Köttfärsbiffar

Smakrika köttfärsbiffar med grönsaker och vinbärsky.

Utskriftsvänlig version

Köttfärsbiffar med sökord som biff, nötfärs, rotsaker, persilja och gelé

Ingredienser (4 portioner)

  • 500 g nötfärs
  • ½ gul lök
  • 1 bit rotselleri
  • 1 dl hackad färsk persilja
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1+1 ½ dl mjölk
  • 1 msk smör
  • 2 msk vispgrädde
  • 1 msk japansk soja
  • 2 msk vinbärsgelé

Tillagning

  1. Skala och finhacka löken.
  2. Skala och grovriv rotselleri.
  3. Blanda färsen med lök, rotselleri, persilja, ägg, salt, peppar och 1 dl mjölk till en jämn färs.
  4. Forma 8 jämna biffar.
  5. Stek biffarna i smör i en stekpanna c:a 3-4 minuter per sida.
  6. Häll i resten av mjölken och grädden i pannan. Krydda med soja och vinbärsgelé.
  7. Låt skyn koka ihop några minuter.
  8. Servera med potatis eller en rotfruktspytt.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Roodeberg (Sydafrika, 87 kr, varunr: 7451)

Kommentera detta Köttfärsbiffar recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013