Recept köttfärslåda

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Köttfärslåda

Smakrik köttfärslåda.

Utskriftsvänlig version

Köttfärslåda med sökord som gratäng, tacos, mjölk, morot och örtkryddor

Ingredienser (4 portioner)

  • 2 kakor tunnbröd
  • 1 dl buljong
  • Köttfärsröra
  • 1 gul lök
  • 200 g blandfärs
  • några msk buljong
  • 3-4 msk tomatpuré
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk tacokrydda
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk timjan
  • Ostsås
  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 2 krm nymalen svartpeppar
  • 2 dl riven ost
  • Gratinering
  • 1 dl riven ost
  • Tillbehör
  • sallad
  • rårivna morötter

Tillagning

  1. Köttfärsröra: Skala och hacka löken.
  2. Smält smör i en stekpanna och fräs löken mjuk utan att den får färg.
  3. Öka värmen och tillsätt färsen.
  4. Bryn den under omrörning med en gaffel så att den blir smulig och får fin färg.
  5. Häll på buljong och tomatpuré och låt puttra några minuter. Krydda efter egen smak.
  6. Ostsås: Smält smör och vispa ner mjölet.
  7. Späd med mjölken under omrörning och låt såsen sjuda på svag värme i minst 5 minuter.
  8. Smaka av med salt och peppar.
  9. Tag kastrullen från plattan och rör ner osten.
  10. Sätt ugnen på 200 grader.
  11. Dela tunnbrödet i bitar och doppa dem i buljong. Lägg ett lager tunnbröd i botten på en rund ugnsfast form. Lägg på färs och därefter ostsås. Täck med ett nytt lager tunnbröd som doppats i buljong. Strö över riven ost.
  12. Gratinera i ugnen ca 15 minuter.
  13. Servera köttfärslådan med en god grönsallad eller rårivna morötter.

Kommentera detta Köttfärslåda recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013