Kycklingwraps

Ingredienser (4 portioner)

• 2 stora kycklingfiléer
• smör
• isbergssallad
• 8 marinerade soltorkade tomater
• 12 svarta oliver
• 8 stor blad färsk basilika
• 4 mjuka tunnbröd
• 1 burk crème fraîche tomat basilika

Tillagning

1. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och stek dem i smör.
2. Strimla isbergssalladen, basilikan och de soltorkade tomaterna. Halvera oliverna.
3. Lägg ut de mjuka tunnbröden och lägg isbergssallad på varje.
4. Blanda kycklingbitar, crème fraîche tomat basilika, färsk basilika, soltorkade tomater och oliver. Lägga blandningen ovanpå isbergssalladen.
5. Vik ihop wrapsen och slå eventuellt runt lite aluminiumfolie.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Masi Valpolicella Bonacosta (Italien, 85 kr, varunr: 6998)