Recept lchf-köttbullar

Hoppa till innehållet
Recept centralen

LCHF-köttbullar

Lättlagade köttbullar enligt den trendiga LCHF-dieten (LowCarbHighFat). Köttbullarna är så goda att de går att servera även till gäster som inte tror på att fett ökar förbränningen. Som en extra bonus så älskar barn dessa köttbullar.

Utskriftsvänlig version

LCHF-köttbullar med sökord som lchf, vispgrädde, enkelt, sambal oelek och fett

Ingredienser (4 portioner)

  • 600 g blandfärs
  • 1 ägg
  • ½-1 tsk sambal oelek
  • 2 klyftor pressad vitlök
  • salt
  • nymald svartpeppar
  • 1 dl vispgrädde
  • smör till stekning

Tillagning

  1. Blanda allt utom vispgrädden i en bunke.
  2. Rör i vispgrädden i omgångar till en jämn smet.
  3. Forma 30-40 köttbullar. Glöm inte att blöta händerna med kallt vatten med jämna mellanrum så blir bullarna jämna och fina.
  4. Smält smöret i stekpannan och stek köttbullarna i två omgångar.
  5. Servera med blomkålsmos och smörstekt broccoli.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Roodeberg (Sydafrika, 87 kr, varunr: 7451)

5 kommentarer

  1. Magnus:

    5 stjärnor

    Toppenrecept!
    Jag bytte ut vitlöken mot finhackad lök istället, och det blev de bästa köttbullarna som jag har gjort. Tack!

  2. S:

    5 stjärnor

    Godaste köttbullarna jag ätit!!! :)

  3. Mona:

    5 stjärnor

    Både jag och min sambo tycker att dessa är helt klart det godaste köttbullarna vi någonsin har ätit! Vi hade i både vitlök och gul lök och det blev jätte gott. Sen gjorde vi även små biffar och dem blev populära :)

  4. Helena:

    4 stjärnor

    Mycket goda..jag skulle kunnat ha i ännu mer sambal oelek och vitlök för mer vuxensmak.

  5. Helena:

    Fråga...om man skulle vilja steka dessa i ugn, funkar det? Och vilken grad/ hur länge bör de vara inne / Orutinerad kock :)

Totalbetyg: 4,8 baserat på 4 betyg

Kommentera detta LCHF-köttbullar recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013