Recept oeufs à la coque

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Oeufs à la coqueStjärnrecept

Vill man koka ägg på franska så är oeufs à la coque ett bra val. Dessa löskokta ägg passar bra till semesterfrukosten, söndagsfrukosten eller brunchen. En variant på oeufs à la coque är att man avslutningsvis bränner de kokta äggen med en gaslåga runt om.

Utskriftsvänlig version

Oeufs à la coque med sökord som ägg, söndagsfrukost, snabbt, enkelt och provence

Ingredienser (4 portioner)

  • 4 ägg
  • havssalt
  • nymald svartpeppar
  • 4 skivor vitt bröd

Tillagning

  1. Koka upp vattnet.
  2. Ta bort från värmen så vattnet slutar koka.
  3. Lägg försiktigt i äggen med en sked.
  4. Sätt tillbaka på värmen och koka upp.
  5. Låt koka i 3 minuter.
  6. Ta bort från värmen och låt ligga i det varma vattnet någon minut.
  7. Spola med rikligt med kallt vatten.
  8. Stek (i smör) eller rosta brödskivorna.
  9. Skär brödet i strimlor.
  10. Slå av toppen på äggen och servera med salt, svartpeppar och brödet, som man använder till att doppa i ägget.

1 kommentar

  1. PabloPOP:

    5 stjärnor

    Om det serveras kokt ägg i himlen kommer det vara exakt så här!

Totalbetyg: 5 baserat på 1 betyg

Kommentera detta Oeufs à la coque recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013