Recept rösti

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Rösti

Rösti, eller Röschti som det stavas på schweizertyska, är en schweizisk potatisrätt. Det var ursprungligen en frukosträtt för jordbrukare i kantonen Bern. Många schweizare betraktar rösti som en nationalrätt.

Rösti serveras med många olika tillbehör, t.ex kokt kött eller fisk.

Utskriftsvänlig version

Rösti med sökord som potatis, klassiker, lök, smör och billigt

Ingredienser (4 portioner)

  • 10 potatisar
  • 2 gula lökar
  • 1 tsk salt
  • 2 krm nymald vitpeppar
  • 3 msk smör

Tillagning

  1. Riv potatis och lök grovt.
  2. Blanda potatis och lök i ett stort durkslag. Pressa ur vattnet ordentligt, salta och peppra.
  3. Smält smöret i en stekpanna.
  4. Lägg i potatis- och lökrivet i omgångar i en stekpanna.
  5. Platta till och vänd när den fått fin färg på steksidan.

Kommentera detta Rösti recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013