Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Sambalkyckling
En lättlagad vardagsrätt för den som gillar mat med lite sting i. Är det någon i sällskapet som är känslig kan man låta bli att bre sambalpasta på en av kycklingfiléerna.
Ingredienser (4 portioner)
- 4 kycklingfiléer
- smör
- 1-2 msk sambal oelek
- 2 msk torkad oregano
- 1 msk flytande honung
- 3 msk olivolja
- 20 svarta oliver
- 15 körsbärstomater
Tillagning
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Smörj en ungsfast form med lite smör och lägg i kycklingfiléerna.
- Blanda sambal sambal oelek, torkad oregano, flytande honung och olivolja. Bred ut sambalpastan på kycklingfiléerna.
- Sätt in kycklingfiléerna i i ugnen och grädda i 5 minuter.
- Ta ut kycklingen. Strö på oliver och körsbärstomater. Grädda i ytterligare 10 minuter. Kontrollera så att kycklingen är genomstekt.
- Servera sambalkycklingen med kokt ris.
2 kommentarer
-
Juanita:
Hot, hot, hot!
-
Pelle:
Hot? Min smakade mest oregano, fast riktigt gott var det. Enkelt recept dessutom, vilket innebär ett plus i kanten. :)
4.2/5.0
Totalbetyg: 4 baserat på 2 betyg
