Recept sjömansbiff

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Sjömansbiff

En klassisk rätt till havs som fungerar bäst på sjön. Ingen avancerad matlagning men ändå gott.

Utskriftsvänlig version

Sjömansbiff med sökord som potatis, lök, enkelt, klassiker och persilja

Ingredienser (4 portioner)

  • 3 stora gula lökar
  • 500 g innanlår i tunna skivor
  • 1 msk klick smör
  • 12 medelstora potatisar, skurna i skivor
  • 1 flaska mörk öl
  • 3 dl kalvfond
  • lagerblad
  • salt
  • vitpepparkorn
  • persilja

Tillagning

  1. Skiva löken och stek den på låg värme i smör. Flytta över till en gryta.
  2. Stek köttet hastigt så att det får en fin stekyta.
  3. Skala och skiva potatisen i halvcentimeter tjocka skivor.
  4. Varva potatis och kött i grytan.
  5. Lägg i lagerblad och 10 vitpepparkorn. Häll i buljong och öl.
  6. Koka upp och låt puttra i c:a en timma.
  7. Smaka av med salt och peppar. Strö eventuellt över hackad persilja.

Kommentera detta Sjömansbiff recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013