Snabb kycklinglasagne

Ingredienser (5 portioner)

• 2 pkt färska lasagneplattor
• 1 msk smör
• 1 butiksgrillad kyckling
• 100 g färsk spenat
• vitlök
• salt
• svartpeppar
• 50 g finriven parmesanost
• Béchamelsås
• 50 gram smör
• ½ dl mjöl
• 5 dl mjölk
• salt
• vitpeppar

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Rensa den färdiggrillade kycklingen och dela i mindre bitar.
3. Béchamelsås:Smält smöret.
4. Fräs mjölet i smöret tills det är gyllengult.
5. Tillsätt mjölken lite i taget under omrörning.
6. Låt koka under omrörning i några minuter.
7. Smaksätt med salt och vitpeppar.
8. Smörj en lasagneform med smör.
9. Lägg lite béchamelsås i botten av formen.
10. Lägg sedan på lasagneplattor.
11. Lägg kycklingbitar och spenat på lasagneplattorna och avsluta med att toppa med ett nytt lager béchamelsås. Pressa på vitlök.
12. Upprepa lasagneplattor, kyckling, spenat, sås och vitlök.
13. Det översta lagret lasagneplattor ska endast toppas med béchamelsås och riven parmesanost.
14. Grädda mitt i ugnen 12-15 minuter.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Masi Valpolicella Bonacosta (Italien, 85 kr, varunr: 6998)