Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Tacopaj
Smakrikare och krämig tacopaj får man leta efter. Denna tacopaj är dessutom lätt och snabb att tillaga och det gör ju inte saken sämre. Hoppa inte över momentet när pajformen med deg vilar i kylskåpet eftersom det gör att pajdegen inte krymper när man förgräddar den. Blir det nån tacopaj över så är det utmärkt som matlåda.
Ingredienser (4 portioner)
- Deg
- 2 ½ dl vetemjöl
- 125 g smör
- 2-3 msk kallt vatten
- Fyllning
- 400 g nötfärs
- smör
- 1 påse tacokrydda
- 1 dl vatten
- 2 dl crème fraiche paprika chili
- 1 stor tomat, skivad
- 1 burk skivade marinerade jalapeños
- 2-3 dl riven ost
Tillagning
- Blanda mjöl och smör till en grynig massa.
- Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg.
- Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper och tryck därefter ut den i en normalstor pajform.
- Låt vila i kylskåpet i minst 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Förgrädda pajskalet 10 minuter.
- Bryn köttfärsen i lite matfett. Tillsätt tacokrydda och vatten. Rör om.
- Låt sjuda på svag värme 10-15 minuter. Rör om då och då.
- Lägg nötfärsfyllningen i pajskalet.
- Bred över crème fraiche.
- Fördela tomatskivorna och jalapeños ovanpå.
- Strö till sist över osten.
- Grädda pajen 10-15 minuter tills den fått fin färg.
Vintips till receptet
Vinklubben.se:s vintips: Masi Valpolicella Bonacosta (Italien, 79 kr, varunr: 6998)
25 kommentarer
-
Sarah:
Supergod, het och lättlagad tacopaj!
-
Kalle:
Allt är gott utom cremefraichen
-
Ajvar:
Jag tyckte Creme fraichen svalkade got mellan peferonibitarna.
-
Danny:
Tacopaj? Kom igen... Det finns en värld utanför Borås också.
-
Inte boråsare:
Den godaste tacopaj jag ätit, ever.
-
Natalie:
Jätte smarrig, till och med hunden som är finsmakare gillade pajen.
-
Jenny:
Jag gör godare.men lika smidig tacopaj. Va lite kreaktiv i din matlagning, de är inte farligt att mixa egne kryddor.
-
Sandra:
Tacopaj är bland det bästa som finns!
-
felicia linda the best * :
taco-paj det vattnas i munnen :F, Vi har inte smakat på den men det såg gott ut ..
p.s we love taco ! and we are not "borråsare" Danny , and you guys this is :F= dreglande gubbe ;) -
Pelle:
Jag tänkte göra denna efter min lärorikaskola,synd att den inte var nyttig.
Jag fick inte göra den för min mor.
Jag får passa på nu när jag har dator. Att ta in av lärdommar här på internet.
Felicia och Linda.
Man ska aldrig trycka på sig andra som Danny.
Det vet jag efter som jag blev mobbad i lekis till 6 an men det var sånna som ni som startade det mobbningen och Danny du kommer få hjälp. -
Kalle:
Pajen blev älskad av mig den är värld sjtärnorna:D<3
-
Brian:
Smaskens!
-
Anton:
duktigt gott! :) ganska roligt med taco paj är att man kan experimentera rätt ordentligt och ändå få de bra :)
-
Singel Gunnar här!!:
tacopaj kom igeeeeen =D
ge miiig lite granna. skulle vilja hyra en sara så hon kan göra den åt mig, fick inte göra den för mamma. jag är 46 år men bor fortfarande hemme. nån som e singel åh kan göra tacopaj? mejla mig *ler*
kärlek från: Gunnar -
Eva-lena här:
vad det nån som sa tacopaj?
jag kan laga den bästa du nånsin har ätit =D
Du singel Gunnar, jag har inte heller någon i mitt liv som jag kan dela min tacopaj med. är du intresserad?
kramar från Eva-Lena -
Heta Hans här ;):
vafan huhuuu, jäkla gunnar, det här är ingen singelsajt!!
men receptet är grymt gott!! grymt grymt, nöff nöff ;)
Eva-lena du kanske är sugen på att dela en paj med mig iastället? *flirtar* -
Markus:
Det här smakar som barcelona spelar fotboll GÖTT!! Jag ger den 5 zlatan av 5 möjliga zlatan( plus en messi)
-
Ola:
Anders äter tacos i borås!!!!
aik kniper guldet i år :D -
En äkta Malmöit:
Riktigt puligt(Gott)
-
haha:
vad är det för jävla kommentarer, jag ska iaf ner o handla ingredienser, fy fan va sugen man är :D
-
Råcksta familjen:
En rätt som numera tillagas minst var 14:e dag i det här hemmet. Vi kan rekomendera att istället för att köpa special creme fraiche så ta vanlig med lite sambal oelek i.Smaskens!
-
Sofia:
Denna e supergod! Har gjort den en gång innan.. Kollar recept nu för att laga den till helgen :) Blev det en dejtingsajt av denna sida?? Haha :P Alla sätt e bra utom de dåliga! Trevlig helg :)
-
file:
enkelt precis som mat ska vara annars lagas ingen mat
-
Emil:
den var gudomligt god det var som att ta en bit från himlen och stoppa i sin mun och känna den ljuvliga doften osa upp i sin näsa ta ett djupt andetag och känna sig fri och än så länge har jag bara tagit en tugga =)
-
Finsmakaren:
Tacopaj är super! Och med lite kreativitet blir det ännu godare!
