Recept västerbottensostpaj

Hoppa till innehållet
Recept centralen

VästerbottensostpajStjärnrecept

Smakrik ostpaj med den hyllade svenska hårdosten Västerbottensost. Servera med goda tillbehör som löjrom och rödlök.

Utskriftsvänlig version

Västerbottensostpaj med sökord som paj, västerbottensost, ägg, kräftskiva och löjrom

Ingredienser (4 portioner)

  • Deg
  • 125 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 msk vatten
  • Fyllning
  • 150 g riven Västerbottensost
  • 3 ägg
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 krm svartpeppar

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Mixa smör och mjöl, gärna i matberedare, till en smulig massa.
  3. Tillsätt vattnet och mixa ihop till en smidig deg.
  4. Tryck ut pajdegen i en pajform (24 cm i diameter). Nagga formen i botten och ställ in i ugnen c:a 10 minuter.
  5. Vispa ägg och grädde, tillsätt osten.
  6. Smaka av med salt och peppar.
  7. Häll ostfyllningen i pajskalet och grädda c:a 20 minuter tills pajen stelnat. Låt svalna.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Castellane Brut (Frankrike, 239 kr, varunr: 7557)

Kommentera detta Västerbottensostpaj recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013