Familjen Masi gör vin i sjätte generationen och nuvarande vinmakaren Sandro Boscaini har ett grundmurat rykte. Deras Valpolicella är diskret i sin framtoning men det behöver ju inte vara något negativt. Angenäm mycket mjuk smak av mörka körsbär. Fin kryddig ton. Till ljust kött och krämig risotto.