Engelska scones

English scones äts främst till afternoon tea, men de går även bra till en lyxigare frukost eller brunch. Scones är det snabbaste sättet att själv fixa färskt bröd till frukost eller mellanmål. Den snabbe fixar sina scones på 15 minuter blankt.

add comment

Farmors pepparkakor

Ett gammaldags recept på smakrika och spröda pepparkakor. Kavlar man tunt så ger recepet 150-200 normalstora pepparkakor. Traditionellt serveras hembakade pepparkakor från och med advent via Lucia och till julafton. Men de äts året runt, men då oftast i industribakad variant och mest av barn. Peppar ingår inte i pepparkakor…

add comment

Pepparkaksrutor med lingontopping

Lingon och pepparkaka ger en härlig brytning i de här superenkla bakelserna. Blir man verkligen snäll av pepparkakor? Förr i tiden trodde man det, och den svensk-norsk-danske konungen Hans, som regerade 1497-1501, ordinerades pepparkakor för sitt usla humör. Det blev knappast sämre i alla fall!

add comment