French 75

Klassisk drink som påstås ha uppfunnits av amerikanska soldater under första världskriget. De tyckte helt enkelt att vanlig champagne var god, men lite väl svag i alkoholstyrka, alltså tillsatte man lite gin. Namnet French 75 kommer från Franska 75 mm howitzer artillerigranater. Drinken påstås ha samma slagkraft som den hade.

add comment

Surf and turf

Surf and turf är en vanlig huvudrätt på anglosaxiska pubar och stekhus. Det fantasiska med surf and turf är att den kombinerar skaldjur och kött, vanligtvis scampi, amerikansk hummer svans eller pilgrimsmusslor och biff, vanligtvis oxfilé. Poängen är att maximera den hedonistiska extravagansen genom att beställa de två dyraste saker…

add comment

Kanderade äpplen

Kanderade äpplen är en anglosaxisk jultradition som spritt sig över världen. Äpplena är mycket dekorativa att ställa fram på julbordet. Glykos i större förpackningar finns att köpa här och här.

add comment

Kreolskans gryta

En klassisk söndagsrätt som troligtvis kom till Sverige på 70-talet. Blir bara godare av att man lagar den i förväg och värmer upp precis innan serveringen.

add comment

Screwdriver

Screwdriver är en lättblandad och klassisk drink som skapade i USA 1949. Den hade sin absoluta storhetstid på 1970-talet då den, på grund av sin höga C-vitaminhalt, påstods vara den nyttigaste drinken. Den måste blandas med med färskpressad apelsinjuice för att bli god.

add comment